Encore une promenade inoubliable ! Nous avons bénéficié d’un grand beau temps et passé une journée splendide à pied, par monts et par vaux, pour voir et sentir cette nature conservée sauvage mais enrichie de ces bambous un peu exotiques qui se sont admirablement intégrés à la végétation locale.

Notre compatriote, Yves Crouzet, créateur de la Bambouseraie en France, nous a expliqué qu’après avoir envisagé plusieurs pays, son choix s’était porté sur le Portugal pour implanter une pépinière de bambous dans un climat tempéré. Ainsi est né Bambu Parque en l’Alentejo, à deux pas de l’Algarve, du côté de l’océan, là où les grandes plaines se transforment en collines avant de finir en falaises somptueuses, où des cigognes font leur nid.

Ce sont 60 ha de plantation de bambous de toutes les tailles, depuis ceux qui atteignent des hauteurs vertigineuses et qui poussent d’un mètre par jour, à ceux qui restent modestes à 50 cm, ceux qui forment des buissons touffus, ceux qui ont des feuilles blanches, chacun a un nom mais impossible de le retenir pour l’amateur de passage!

L’équipe responsable de ce « petit coin de paradis » nous a accueilli, accompagné, fait visiter, organisé notre déjeuner dans le jardin, avec une gentillesse et une générosité sans pareil. Ils ont d’ailleurs plein de projets qui ne demandent qu’à se mettre en place et qui mériteront certainement une autre visite.

http://www.bambuparque.com/

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Ce furent deux jours magnifiques, bénis par les dieux ! Le temps était menaçant au départ : il a plu le vendredi et à nouveau le lundi, mais entre les deux, le soleil a brillé pour nous !
Nous avons traversé des paysages splendides avec les amandiers encore en fleurs le long des routes et les vignes en étages qui descendent, raides vers le fleuve.
Ce fut aussi un voyage gastronomique à la découverte du vin du Douro, de la cuisine régionale : un vrai festival de saveurs !
Tout au long de la remontée du Douro «vinhateiro» à bord du « rabelo » Senhora da Veiga, défilèrent devant nos yeux les belles propriétés des grands Porto et les vins du Douro aux noms sonnants : Ferreira, Vera Cruz...

Des souvenirs inoubliables pour tous ceux qui ont pu faire le voyage, qui leur donne envie de retourner à l’automne !

A notre Table d’Hôte du 4 juin nous avons eu le privilège d’accueillir Monsieur Jorge Faurie, Ambassadeur d’Argentine au Portugal qui nous a fait l’amitié d'accepter notre invitation et de nous parler, lors de cette soirée, de ce magnifique pays qu’est l’Argentine et de ses liens avec la France.

Nous nous sommes donc retrouvés dans un restaurant argentin: La Paparucha, pour ce dîner gastronomique du deuxième trimestre. Poussez la porte d’entrée et c’est dans un univers sud américain que vous êtes plongés grâce à la galerie de photos : les plaines de la Pampa, les steppes de la Patagonie, les chutes d’Iguazú, la Cordillère des Andes, les provinces d’élevage de bétail, la Terre de Feu ... Un cadre qui vous donne vraiment envie de partir...

Passez l’entrée et vous traversez le grill où le chef vous prépare son fameux « quadril a las brasas » ! Avancez encore un peu ... et c’est sur la terrasse couverte que nous nous sommes retrouvés, autour d’un verre, à Lisbonne, cette fois avec une vue imprenable sur la Baixa, ainsi que sur le Château São Jorge illuminé !

Un dîner qui s’est déroulé dans une ambiance très sympathique, certainement grâce à notre invité qui a conquis son auditoire, séduit par son récit et son français chaleureux. Il est évident que le succès de cette soirée de qualité est clairement une invitation à organiser d’autres repas gastronomiques avec d’autres pays invités